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Mini guitare pour Produits plats
Mini-guitare pour la coupe de tranche de tous les produits à consistance tendre et homogène : foie gras, mousses, fruits tendres, fromages, beurre, oeufs durs…
La mini-guitare est adaptée pour les produits plats comme une plaquette de beurre par exemple. La largeur des tranches obtenues est de 5 mm.
Avantage de la mini guitare :
– Régularité des portions
– Découpe rapide
– Sécurité d’utilisation
– Hygiène améliorée
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